كيفية تجميد الفاكهة الجافة في المنزل؟ تعلم عملية التجفيف بالتجميد مع TOPTION Engineer

كيفية تجميد الفاكهة الجافة في المنزل؟ تعلم عملية التجفيف بالتجميد مع TOPTION Engineer

كما نعلم جميعًا ،عملية التجفيف بالتجميدأكثر وأكثر شيوعًا في صناعة الأغذية والفاكهة والخضروات ، المواد الأساسية أسهل في الحفاظ عليها على المدى الطويل بعد معالجة التجفيف بالتجميد ، ويمكن استعادتها إلى حالتها الأصلية والحفاظ على خصائصها الكيميائية والبيولوجية بعد سقيها.

ثم كيف نقوم بتجميد الفاكهة الجافة في المنزل؟

1. اختر نوع الطعام الذي تريد تجفيفه بالتجميد ، فالطعام الغني بكمية كبيرة من الماء هو الأنسب للتجفيف بالتجميد. ستبقى مكوناتها مكتملة بعد المعالجة ، ويمكن أن تبقى هذه الأطعمة جيدة جدًا.

2. اشطف الطعام حتى يتأكد من نظافته ، لتقطيع الطعام إلى قطع صغيرة ، مثل التفاح والبطاطس والفواكه الأخرى&أمبير ؛ الخضار إلى شرائح ، بحيث يسهل إزالة الرطوبة في الطعام.

3. ضع الطعام على أطباق أو صواني مجفف التجميد بالفراغ. توزيع المكان ، اجعلها أقل كثافة.

4. ضع الأطباق أو الصواني المليئة بالطعام في آلة التجفيف بالتجميد بالفراغ ، وقم بتغطية جرة الجرس. إذا كان ذلك ممكنًا ، يرجى التأكد من عدم وجود أغذية أخرى في آلة التجفيف.

5. أثناء عملية التجفيف بالتجميد ، سوف يحدث تسامي الرطوبة في الطعام ، وسيتم إزالة كل الماء من الطعام. بعد الانتهاء ، ما عليك سوى وضع الطعام المجفف بالتجميد في حقيبة التخزين أو حاوية مغلقة.

يتم تخصيص المزيد من آلة التجفيف بالتجميد بالفراغ وفقًا لاحتياجاتك الفعلية ، نرحب بالاتصال بمهندس TOPTIONsalesj@toptionlab.comلتعلم المزيد.