التجفيف التقليدي مقابل التجفيف بالتجميد
قد تتسبب طرق التجفيف التقليدية أو العادية في فقدان الفواكه والخضروات للفيتامينات المهمة ونشاط الإنزيمات والمواد المغذية الأخرى مع فقدان الكثير من الماء. وعلى النقيض من ذلك، الفواكه والخضرواتمجففات التجميدالاستفادة من درجات الحرارة المنخفضة وظروف الفراغ للمعالجة، مما يزيد من الاحتفاظ بالعناصر الغذائية، مما يتيح لك الاستمتاع بالطعام الطازج والصحي في جميع الأوقات.
تتمتع الفواكه والخضروات المجففة بالتجميد بقدرات حفظ ممتازة. يمكنك الاستمتاع بالفواكه والخضروات بجودتها ونكهتها الأصلية في أي وقت، حتى خلال فترات العرض غير الموسمية أو المحدودة. وهذا يلبي الحاجة إلى التخزين طويل الأمد ويوفر الراحة لمجهزي الطعام.
معلمات المنتجات
| تخصيص | وحدة | إل جي-5 | إل جي-10 | إل جي-20 | إل جي-30 | إل جي-50 | إل جي-100 | إل جي-200 |
| منطقة الرف | ㎡ | 5 | 10 | 20.6 | 31.68 | 52.92 | 105.84 | 209.52 |
| سعة الإدخال | كلغ | 50 | 100 | 200 | 300 | 500 | 1000 | 2000 |
| رقم الرف | طبقات | 6+1 | 8+1 | 8+1 | 13+1 | 10+1 | 10+1 | 10+1 |
| تباعد الرف | مم | 60 | 60 | 65 | 80 | 70 | 70 | 70 |
| رقم العربة | تعيين | - | - | 2 | 2 | 3 | 3 | 6 |
| درجة حرارة. نطاق السيطرة | درجة | RT ~ 120 درجة | ||||||
| الأعلى. التقاط المياه | كجم/دفعة | أكبر من أو يساوي 60 | أكبر من أو يساوي 120 | أكبر من أو يساوي 200 | أكبر من أو يساوي 500 | أكبر من أو يساوي 800 | أكبر من أو يساوي 1600 | أكبر من أو يساوي 3000 |
|
درجة حرارة التكثيف (لا يوجد تحميل) |
درجة | أقل من أو يساوي -50 | أقل من أو يساوي -50 | أقل من أو يساوي -50 | أقل من أو يساوي -55 | أقل من أو يساوي -50 | أقل من أو يساوي -50 | أقل من أو يساوي -50 |
| طريقة التبريد | - | تبريد الهواء | درجة حرارة ماء التبريد أقل من أو تساوي 30 درجة | |||||
| إزالة الجليد | - | الرش + النقع | ||||||
|
الفراغ النهائي (لا يوجد تحميل) |
سنويا | ＜20 | ||||||
| معدل التثبيت |
كيلووات |
30 | 45 | 60 | 90 | 120 | 200 | 440 |
| مياه التبريد | m³/h | 10 | 20 | 40 | 60 | 80 | 160 | 300 |
|
هواء مضغوط (ص {{0}}.5~0.8 ميجا باسكال) |
لتر/دقيقة | 20 | 200 | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 |
مواصفات المنتج
الاحتفاظ بالمغذيات
يمكن للتجفيف تحت درجات حرارة منخفضة وظروف فراغ أن يزيد من الاحتفاظ بالفيتامينات ونشاط الإنزيمات والمواد المغذية الأخرى في الفواكه والخضروات، مما يضمن عدم فقدان طعم الطعام والقيمة الغذائية.
01
تقنية تجفيف عالية الكفاءة
من خلال اعتماد تقنية التجفيف المتقدمة، يمكنها تحويل الماء في الفواكه والخضروات بسرعة إلى حالة غازية عند درجات حرارة منخفضة وإزالة الماء بسرعة من خلال بيئة مفرغة.
02
القدرة على الحفظ على المدى الطويل
بعد التجفيف، يمكن الحفاظ على الفواكه والخضروات لفترة طويلة دون أن تفقد جودتها ونكهتها الأصلية. يتيح لك ذلك الاستمتاع بالفواكه والخضروات الطازجة والصحية كلما احتجت إليها، حتى أثناء الإمدادات خارج الموسم أو الأوقات الضيقة.
03
البساطة وسهولة الاستخدام
تتميز الماكينة بأنها بسيطة وسهلة التشغيل، مع نظام تحكم آلي يعمل على أتمتة عملية التجفيف بأكملها ببساطة عن طريق ضبط معلمات درجة الحرارة والوقت المناسبة.
04
تطبيقات متعددة الاستخدامات
بالإضافة إلى الفواكه والخضرواتآلة تجفيف بالتجميدمناسب أيضًا لتجفيف اللحوم والمأكولات البحرية والأعشاب والمكونات الأخرى.
05
تطبيقات المنتجات
بالإضافة إلى الفواكه والخضروات،أفضل مجففات التجميدكما أنها مناسبة لتجفيف ومعالجة المكونات مثل اللحوم والمأكولات البحرية والأعشاب.
حالات العملاء
الشهادات
الوسم : مجفف تجميد الفواكه والخضروات|توفير حلول للاحتفاظ بالمغذيات والحفاظ عليها على المدى الطويل، الصين، الشركات المصنعة، المصنع، الموردين، المورد في الصين، السعر، التخصيص، التصميم، الكيميائية، علم الأحياء، الأدوية، الغذاء، للبيع
